Alpkäse

 

Auf der Alp Imbrig stellen wir folgende Milch- und Käseprodukte her:

Alpkäse, Hobelkäse, Raclettekäse, Ziegenkäse, Nature-, Kräuter- und Knoblauchmutschli und frische Alpbutter.

Wollten Sie schon immer wissen wie Alpkäse genau hergestellt wird? Für Interessierte bieten wir Besichtigungen der Käseproduktion an. Für weitere Informationen kontaktieren Sie die Alpfamilie. Wir freuen uns Ihnen einen Einblick in unsere Arbeit zu geben! 

In unserem Onlineshop können Sie den Alpkäse ganz unkompliziert übers Internet bestellen. Selbstverständlich kann der Käse auch auf unserem Hof in Zäziwil oder direkt ab Alp bezogen werden.